肾结石能够吃红薯，红薯是日常生活中常用的一种食材，尤其在北方地区，在冬季是一个主要的食物来源。红薯中主要含有糖分，这些糖分在正常情况下对人体没有副作用，所以红薯对肾结石的形成没有副作用。肾结石的预防主要是尽可能的减少草酸、钙、尿酸、嘌呤的摄入量，如菠菜、莴笋、咖啡、可可以及花生、豆类。其次是海鲜类、动物内脏，这些含嘌呤比较高的食物要尽量少摄入。对于有糖尿病的患者可以适当控制吃红薯，但是偶尔吃点，只要不是长期吃红薯则影响也不大。肾结石患者的预防方法主要是多喝水、多活动，避免高盐、高糖和高脂肪的食物，特别是对高糖的食物，红薯中的糖分一般达不到对肾结石的形成有促进作用的效果。