脑血管病人建议清淡饮食以及低脂、低盐、低糖饮食，可以吃黑木耳、生姜、大蒜、鱼类、洋葱等，具体如下：1、黑木耳：黑木耳被称为血管的清道夫，黑木耳中含有腺嘌呤核苷，可以抑制血小板的凝聚，从而降低血液的黏稠度；2、生姜：生姜中含有姜油酮、姜油酚等物质，具有抗凝血的功能。平时多吃生姜或者是姜粉，血液会保持良好的状态，主要抗血液凝集的作用；3、大蒜：大蒜所含的锗和硒是一种天然的血液稀释剂，可以增加心脏的收缩力量，降低动脉血管的阻力；4、鱼类：鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对心脑血管具有保护作用，特别是深海鱼，如桂鱼；5、洋葱：洋葱中含有一种特殊的神奇物质能阻止自由基对血管的损伤，使血管内壁光滑，同时富有弹性。