发生过敏之后不能喝酒，因为发生过敏的效应之一是组胺的释放，组胺又叫组织胺，会导致毛细血管扩张、产生水肿、痒的作用。喝酒也会产生和组织胺同样的作用，比如喝酒之后会出现脸红、发热，都是血管扩张的表现。 本来已经过敏了就已经出现血管扩张，有轻微的水肿情况发生，饮酒之后会加重血管扩张会加重水肿，所以饮酒会加重过敏。不管饮的是红酒、白酒还是啤酒，都有同样的效果。 除了不能饮酒之外，发生过敏也不能吃发物，比如牛羊肉、鱼虾、海鲜、辛辣食物，作用通常也和饮酒一样。所以过敏之后需要暂时忌口，才能让过敏尽快痊愈。