治感冒的姜汤制作方法如下：姜带皮洗净，小块可直接拍扁，大块可切厚片，凉水下锅煮，煮开后2-3分钟即可，不要煮的过久。因为生姜起辛温表散的作用，若煮太久，表散作用挥发，仅剩其温热性，对治疗感冒效果较差。关火后加糖，一般用红糖效果更佳，也有年轻人用可乐来煮姜，可以直接把姜片放在可乐里煮，注意不要煮的过久，以免减少表散的作用。若配糖一定要注意，不要加过多的糖，姜和糖的比例达到不觉得姜辣喝不下去的情况即可，过甜易影响表散作用，且易生痰。此外，需趁热喝，在不烫嘴时饮用最佳。