甘油三酯高的原因、危害以及处理措施如下：1、原因：甘油三酯高，与平时饮食过于油腻以及代谢减缓都有一定的关系。如果平时进食过于油腻的食物，比如在过多饮酒、吃烧烤、吃过于油腻的食物以后，第二天检测甘油三酯水平会明显升高。另外，一些特殊疾病的患者，如一些低代谢状态下，患者的甘油三酯水平也可能会出现升高，如肾功能不全、甲状腺功能减退症，就可以出现甘油三酯水平升高；2、危害：甘油三酯升高，主要是对消化系统产生危害，容易导致胰腺炎发生。过高的甘油三酯，容易导致患者出现腹痛等腹部症状，这时检测甘油三酯会发现高水平。有些患者会反反复复导致胰腺炎发作，非常凶险，所以对于甘油三酯一定要引起重视。严重时，过高的甘油三酯还容易导致一些栓塞性疾病发生；3、措施：对于甘油三酯升高，在生活方式上一定要改善饮食习惯，建议饮食清淡，不要进食过于油腻的食物，同时要控制好每天摄入的总热卡。建议夜间不要吃夜宵，不要喝过多的酒类，以及进食烧烤类食物。甘油三酯升高以后，如果通过饮食控制并不能控制得特别理想，必要时还是应该在医生指导下，加用一些贝特类药物来进行治疗。