扁桃体发炎时可以喝豆浆，但应控制温度。扁桃体是机体重要淋巴组织之一，位于咽部，属于上呼吸道的第一站。在遭受细菌或病毒感染时，扁桃体可以帮助抵御外敌入侵，但也会导致较严重的炎症反应，如咽痛、高热等症状，且在进食时疼痛较剧烈，所以应对饮食进行调整。豆浆属于高蛋白、低脂肪的食物，对于缓解咽部炎症存在一定好处。主要具有补充营养、减少粗糙食物对咽部刺激的作用，但应注意控制局部温度，避免局部温度过高，从而加重咽部疼痛感。