肝胆管结石手术后饮食上建议以清淡饮食为主，无论主食，辅食或蔬菜，要容易消化，肉类以瘦肉为主，可以饮用鲫鱼汤，里面含有丰富的优质蛋白，还可饮用骨头汤，有利于疾病的恢复。肝胆管结石手术后要合理的饮食，注意营养的摄入，饮食一定要规律，定时定量、少食多餐、不宜过饱。不食用油腻、脂肪含量高、辛辣刺激性食物，多吃蔬菜、蛋类，保持心情的舒畅。适当活动锻炼身体，避免久坐久卧，也可通过饮用奶制品加强营养。