成人大便颜色改变，有以下几种原因：1、饮食因素：成人大便发绿色与摄入的食物密切相关，当摄入的食物颜色偏绿、发黑时，大便的颜色也会相应的呈绿色；2、消化道出血：当大便呈柏油样色，即黑亮的颜色，这时应高度警惕有没有消化道出血，因为当消化道出血时红细胞在肠道被破坏，形成硫化铁，排出来的大便呈柏油样黑亮的颜色。如果一旦出现这种情况，一定要及时到医院就诊，不仅要化验大便，必要时还应抽血检查有无贫血的表现，甚至需要胃肠道进一步检查，才能帮助明确是否有消化道出血；3、胆道梗阻：大便如果出现褪色样便，呈白陶土色也应该警惕，这是因为胆道梗阻，这时往往都伴有患者皮肤、巩膜的黄染。因为胆道梗阻，胆汁不能到达肠道，从而使大便颜色变浅，呈白陶土样改变。因此，如果成人大便呈绿色倒不害怕，如果呈黑色、白色，反而应引起警惕，及时到医院就诊，明确诊断。