皮炎病人常指过敏性皮炎的病人，要根据过敏原因判断不能吃哪些食物，具体分析如下：1、光敏性皮炎：如有对日光过敏，导致光敏性皮炎，尽量不要吃光敏性食物，如芹菜、香菜，以及野菜等；2、过敏性皮炎：如湿疹性皮炎等，可以到医院进行过敏原检查对哪些食物过敏，便要避免食入哪些食物，例如常见过敏食物有海鲜类，即含有异种蛋白，或牛羊肉等。过敏性皮炎常由于某些原因过敏，而导致皮肤变态反应性炎症，患者除在食物上需要注意外，还要注意皮炎局部皮肤的护理，避免局部各种物理性、化学性刺激，如热水烫，以及香皂、浴液清洗等，患者可以根据局部皮炎皮肤损害不同，给予药物治疗，也可以配合口服抗组胺药物治疗过敏性皮炎。