如果平时血糖控制得还可以，偶尔一次的血糖高不至于造成太大的危险。但是如果是持续的血糖控制不佳，长时间血糖高会对血管、神经造成非常大的影响。而且一次餐后血糖15mmol/L可能不会给机体造成太大的危害，可以通过少吃、增加运动把血糖降下来。一次的餐后血糖升高，可能还不至于有非常急性的危险，但是长期的慢性血糖高，就会影响到血管、神经。尤其对视网膜、肾脏、神经都会有影响，可能会出现视力下降、四肢麻木，也会出现糖尿病肾病，如果是影响到大血管，也会影响心脏、脑血管。​如果有条件，尽可能把血糖控制平稳，或者比较接近于自己的目标值。目标值要根据自己的情况，由内分泌医生给出适合自己的目标范围，尽快把血糖控制下来，不要让血糖持续处于过高的状态，偶尔一次升高不会有太大的危险，但是长期慢性升高会影响机体。