虚火旺盛可以吃药调理，也可以吃食物调理，具体如下：1、药物：虚火旺盛可以用六味地黄类药物，比如六味地黄丸、知柏地黄丸等，都可以进行调理，六味地黄丸组成包括炙山萸肉、熟地、山药等6味药，主要作用是滋阴，比如阴虚造成腰肌酸软，火旺造成骨蒸、潮热、盗汗、烦躁等都有治疗作用，加上知母、黄柏的清热作用更强；2、食物：阴虚火旺一般吃滋阴的食物，比如鸭肉、牛奶等，都有一定滋阴作用，也可以吃清热食物，比如西瓜、菊花、柚子、梨等，吃完以后有清热泻火的作用。阴虚火旺还可以用药物进行泡水，比如麦冬、沙参、薄荷、菊花等，可以滋阴、清热，经常喝也有一定的滋阴和清火作用。