降低低密度脂蛋白的食物，主要有以下几种：1、苹果：苹果中含有大量果胶、粗纤维，以及比较丰富的维生素C，吃苹果有利于血液的健康，清除血液中的代谢废物。食用一段时间苹果，能够出现低密度脂蛋白下降；2、玉米：玉米为一种粗粮，其含有比较丰富的不饱和脂肪酸以及亚油酸，不饱和脂肪酸在体内同样可以起到调节血脂的作用，也可以降低低密度脂蛋白的水平；3、鳄梨：鳄梨内含有丰富油脂，但是此类油脂为不饱和脂肪酸，可以起到调节血脂的功能；4、茶：某些茶类食物，黑茶、绿茶以及普洱茶等，也可以达到一定的调脂作用。茶类的食物内含有茶多酚，其可以降低低密度脂蛋白的水平。