耳朵上有很多神经，主要分析如下：1、耳大神经：外耳以耳大神经为主，耳大神经是一个颈部的神经，耳道内、外耳道内有面神经的分支，有舌咽神经的分支和迷走神经的分支，还有耳颞神经的分支。所以掏耳朵的时候，有人会咳嗽，是因为刺激到迷走神经的分支。鼓膜表面或者是鼓膜里面有舌咽神经的分支；2、味觉神经：味觉神经是在耳朵里面走行的，所以做耳朵的手术，有些人做完手术以后没有味觉，是因为手术的时候，可能有味觉神经的损伤，或者为清除病变，味觉神经损伤；3、面神经：支配面部的运动、面部的表情，也在耳朵里面走行；4、其他：其他还有听神经，还有管平衡的神经，都在耳朵上面。所以耳朵虽然看上去很小，但是有很多的神经。