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桂圆干怎么吃

参与医生

北京中医药大学东直门医院 刘敏 主任医师
桂圆干可用于泡水、煲汤以及煮粥等,但是一次不能大量食用,最好是在吃桂圆干的同时,搭配部分水果。 桂圆干的成分里含有大量的铁剂,如果有维生素C的配合,铁剂会吸收的更好,因此吃水果可以促进铁剂更好的吸收。桂圆干的作用主要是养血安神,如果是用于安神,可以在中午或者晚上食用。 另外桂圆干还有健脾、开胃以及益气的作用,如果想要起到健脾、开胃以及益气作用,宜在早上或者是中午食用。
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