养胃的茶饮方通常根据患者的具体情况进行辨证施治，具体分析如下：1、肝胃不和：患者爱生气，一生气出现胃胀、胃痛、早饱、嗳气，待情绪缓解后胃痛、胃胀的症状自然缓解，通常可以用玫瑰花、白梅花、玳玳花等泡水代茶饮，可以起到疏肝、和胃、止痛、消胀的功效；2、气滞血瘀：如果患者平常胃痛，且夜间加重以刺痛为主，并且舌质暗，有瘀斑、瘀点，脉偏弦涩，通常属于气滞血瘀的表现，可以用红花或藏红花加上月季花、玫瑰花等，可以起到疏肝理气、活血化瘀的功效。也可以用三七面冲服或三七花泡水，也可起到活血化瘀的功效，如果配上玫瑰花、白梅花，可以起到较好的疏肝理气、活血化瘀的作用；3、胃阴不足：经常出现口干、咽干、大便干结、舌红少苔、饥不欲食等，通常可以用石斛、麦冬泡水喝，也可以用铁皮石斛疗效更好。