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新型冠状病毒会通过食物传染吗

参与医生

河南省人民医院 李英 主任医师
新型冠状病毒可以通过食物进行传播。新型冠状病毒是一个高传染性、高致病性、高致死率新型的传染病。自从发现以来,在人类社会流行,基本上全世界五大洲,全都传染过来了,而且由于是mRNA病毒,所以变异比较快,变种也比较多,表现形式多种多样。主要是经呼吸道呼吸传染,也可以经口,经过吃食物的时候来传染,还可以通过黏膜传染,也就是病毒进入眼结膜之后,可以通过结膜、肠道的黏膜来传染,所以新型冠状病毒,可以通过食物来传染。除此之外,经过手来接触,然后再触摸自己的眼睛、嘴巴,也会被传染,称为物传人。在去年青岛流行的时候,通过实验已经证实了,从国外进口的冷链食品,还有机械模具,工人通过接触这些模具,触摸之后,传染给自己,然后再传染给家人,引起社区传染。所以新型冠状病毒会通过食物传染,而且胃肠道的分泌物,以及排泄物里面,也会有病毒。所以如果是确定的感染者,或者是极有可能被感染,国外回来的那些旅客,在做咽拭子、鼻拭子之外,还会给做肛门拭子,以增加可以查到病毒的几率。
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