免疫球蛋白E也称为IgE，IgE升高主要由两种原因引起，可以采取以下方法进行处理：1、过敏：患者对某些食物过敏，如鱼、虾、蟹等，以及对花粉等空气中的过敏原过敏，会出现IgE升高，也会出现过敏症状，包括打喷嚏、流鼻涕、鼻炎、哮喘、皮疹等。需要前往医院请专科大夫进行诊治，明确过敏原，针对过敏原进行治疗，可以使用抗过敏的药物，如果对于鱼、虾、蟹过敏，之后可以避免进食或少食，还可以采用脱敏疗法；2、寄生虫感染：比如丝虫、绦虫等寄生虫感染同样可以引起IgE升高，如果有寄生虫感染，一定要到医院请专科大夫进行驱虫治疗。针对病因进行治疗，对于IgE升高才能达到很好的治疗效果。