花生油是家庭常用的一种食用油，是花生炸出来的油脂，这种油脂里面不饱和脂肪酸要占到整个油脂成分的百分之八十以上，另外里面含有亚油酸以及油酸、软脂酸和硬脂酸以及饱和脂肪酸。花生油营养丰富，适合于家庭使用，本身是甘而平的性味，也具有药用价值，具体功效作用如下：1、滑肠：用于便秘；2、去虫积：花生油口服对于蛔虫导致的腹痛有很好的治疗作用；3、缓解烫伤痛：如果是外用，可以用于烫伤的治疗，在浅表烫伤的时候，用油脂迅速涂在创口，可以缓解皮肤的表面张力，缓解烫伤的烧灼痛。