腹泻后出现脱水症状，有以下几种补水途径：1、静脉输液：患者脱水严重，需在短期较快补充水分以纠正脱水情况，可以采取静脉补液的方式快速增加血容量以纠正脱水症状。如果患者胃肠道反应较重，如恶心、呕吐的情况较严重而无法进食或经口补水，也需静脉补液；2、口服补液：患者脱水不严重，能通过胃肠道进食、自行饮水，可以适当增加饮水量，增加含水量的食物较多，如粥、咸汤、蔬菜汤等。腹泻后脱水，如何补水取决于脱水程度，以及患者有无经口进行胃肠道补水的能力，医生会根据具体情况进行补水方式的选择。