血脂高的患者可以食用西红柿、黄瓜等含糖分较低的水果，但较甜的水果也可以食用。目前不存在可以主动降低血脂的水果，若患者在食用水果后发现血脂降低，可能是由于食用水果时会减少脂肪的摄入。因为水果通常不含脂肪，当脂肪摄入减少时血脂则会降低。若血脂较高的患者食用较甜的水果，可能会导致糖分摄入过多，在体内转化为脂肪而导致肥胖或血脂的增高。血脂高的患者应食用新鲜的蔬菜及水果，从而减少脂肪的摄入，但应避免每餐食用过多，并且水果并不存在主动降低血脂的作用。