乳糜血是由于血液中血脂成分过高，体外静置后上层呈乳糜样改变，通常由高脂血症引起，主要原因如下：1、饮食因素：大多数患者与饮食因素有关。目前多数年轻人吃的食物中油脂量较高，如经常点外卖或食用速食产品。即使外包装表明为非油炸类，实际上脂肪量也较高，而脂肪摄入过多，血液中脂肪含量高，从而导致乳糜血，这类患者应控制饮食；2、脂类代谢异常：由于脂肪代谢紊乱导致乳糜血，可以应用降脂药物，如针对甘油三酯、胆固醇类降脂药物，能有效缓解或消除乳糜血。