高血压可以吃葵花籽油。葵花籽油是属于一种植物油，在高血压的饮食建议中，尽量的是选择植物油，少吃动物油。在植物油当中，葵花籽油当中也含有非常丰富的营养元素以及维生素，其中亚油酸的含量很高。亚油酸可以清除体内的垃圾，可以改善整体的身体的代谢状态，可以有一定的降脂的作用。另外，它还含有丰富的维生素E，对于延缓衰老、抗氧化都有很好的作用。一般植物油像葵花籽油，含Omega-3可能相对的含量高一些，不饱和脂肪酸的含量会高，从健康的角度讲会更健康，所以高血压的人可以吃葵花籽油。​它虽然很好，但是一定要控制量。一部分的人，虽然吃肉少了，也不吃油炸，但是在炒菜的时候放的油多，感觉好像也挺克制，但实际上油的量，其实也需要进行一定量的限制。在减脂过程当中，可能尽量的还是要少吃油，有的时候就是零脂肪，不吃油，比如炒菜的时候不炒了，拌菜可能油放得就更少。