饮酒时可以食用梨，梨含有大量水分和膳食纤维，可以延缓酒精吸收以及稀释酒精浓度，减少酒精对于胃黏膜的直接伤害。梨还含有大量维生素，对黏膜有营养和保护的作用，所以饮酒时食用梨相对为较好的习惯。在必须饮酒的情况下，可以尽量减少摄入量，尽量饮用低度酒，避免空腹饮酒。饮酒时进食食物，如梨、苹果、橙子等水果，或者蔬菜、面食等，可以减弱酒精对消化道的损伤。酒精在学术上称为乙醇，乙醇进入人体后会对胃黏膜造成影响和刺激，引起胃黏膜炎症。另外乙醇在吸收入血后，经过肝脏的代谢，乙醇变为乙醛，乙醛再次代谢以后，形成二氧化碳和水。其实乙醛对人体的损伤比乙醇还大，乙醛会对身体造成二次损伤。