在胆囊摘除半个月后，患者可以适量食用鸡蛋。通常术后2-3天，患者饮食可以恢复到术前正常状态，无需担心，也可适量食用瘦肉。但建议患者的饮食以蔬菜、水果为主，比如包菜、菠菜、西瓜、苹果、梨、香蕉等，同时可服用消炎利胆片，有助于术后胆道的恢复。此类患者应避免摄入胆固醇类食物，包括鸡蛋的蛋黄，因为高代谢、高脂肪的食物可能会增加肝脏负担，导致胆汁排出不畅。特别是酒精，会加重胆管的充血、水肿，甚至有诱发胆管炎的可能。