血糖高的患者能吃花生米，花生米的数量要控制好，多数人认为血糖升高不能吃花生米，部分患者认为血糖高可以吃适量花生米，需要鉴别判断。花生米油脂含量比较高，患者担心花生米能量过高，会造成总热卡超标，对于总热卡超标，控制好数量即可。血糖高的患者可以在早餐时进食花生米，不会对总热卡造成较大影响，血糖高的患者早上吃花生米，对胃黏膜有一定保护作用，可以利胆，帮助胆汁排放，减少或者避免发生胆道结石。患者食用花生米时尽量不要油炒，因为油炒花生米会增加总热量，对总热卡造成影响。血糖高的患者建议不要摄入过多花生米，花生米中油脂含量较多，过多的油脂导致总热卡受到影响。脂肪在三大代谢产物中提供的热卡较高，所以要控制数量。糖尿病患者可以少量摄入花生米，不要过于担心。