补充胶原蛋白的方式主要有两种，其一，摄入富含胶原蛋白的食物。其二，使用含胶原蛋白的面膜，进行外敷补充面部皮肤的胶原蛋白。补充胶原蛋白比较实际的方法，仍为经常摄入富含胶原蛋白的食物，如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鱼皮、银耳等食物，补充所需的胶原蛋白。胶原蛋白是人体结缔组织中，非常重要的蛋白，分布十分广泛，主要分布于真皮层。胶原蛋白形成的胶原纤维与弹力纤维互相结合，构成真皮的网状层而支撑皮肤，使皮肤具有明显的弹性。但随着年龄增长、皮肤老化，真皮内胶原蛋白的更新变慢、变缓，导致皮肤出现皱纹和各种沟纹，影响美容。因此，在生活中，应及时或尽量地补充胶原蛋白，以改善皮肤老化。