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对于伤口愈合最有帮助的食物有哪些
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上海市第六人民医院 伍波 主任医师
对于伤口愈合最有帮助的食物,具体如下1、含有高蛋白、高脂肪的食物:人类容易吸收的食物;2、含有维生素丰富的食物:苹果、橘子,牛油果以及香蕉,这些都能提供丰富的蛋白质以及微量元素;3、蛋类食物:最促使伤口愈合的食物是蛋类食物,包括鸡蛋、鸭蛋,因为蛋类食物的营养人体吸收能够达到97%,也最符合人类的生理结构;4、肉类:包括牛肉和羊肉,如果得到充分的烹饪,比较松软,能提供丰富的蛋白质;5、鱼肉:也能提供丰富的蛋白质和脂肪;6、豆类食物:包括豆腐;7、牛奶:牛奶的吸收能力相当强,也能提供必要的维生素;8、提供卟啉类的食物和铁制品:如猪肝、鸡血、鸭血等补充体内微量元素的食品。
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