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红糖和奶粉能一起喝吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
适量的红糖和奶粉能够一起喝,但如果大量的红糖和奶粉一起喝,会使得红糖中含有的酸性成分,和奶粉中含有的蛋白质相互结合,形成沉淀,进而降低两者的营养价值。当然,红糖中的酸性成分和奶粉中的蛋白质,要想结合成影响身体健康的量,需要非常大量的红糖和奶粉一起吃,才能够产生一定量的物质,去影响胃肠道的吸收。如果在日常生活当中,适量的红糖和奶粉在一起喝,虽然会产生一定量,不被机体较好消化代谢和吸收的物质,但产生的沉淀物质因为量过少,对于机体并没有非常大的影响。所以,如果在日常生活中,将适量的红糖加入奶粉中进行冲调,一起饮用可以较好地发挥出两者的营养价值。但如果将大量的红糖和奶粉放在一起喝,便会对身体产生不利。
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