麻醉后2个小时才能进食，涉及到麻醉术后饮食的情况。麻醉后胃肠道蠕动会减慢，出现恶心、呕吐等症状。麻醉后进食时间需结合手术操作，包括手术种类、部位，比如头面部、胃肠道等不同手术部位，会有不同要求。胃肠道手术可能会涉及到术后肠道减压，术后禁食时间较长。一般麻醉手术，比如非宫腔镜检查，无消化道黏膜刺激，通常禁食2小时，而无痛胃肠镜术后需禁食4-6小时。无需进行严格禁食的手术术后，通常禁食2个小时。禁食解除后不能立即恢复正常饮食，可以先进食部分流质，比如米汤，逐渐恢复到正常饮食。