胆结石是胆道系统多发性的良性疾病，胆结石患者要注意以下几个方面：1、避免摄入辛辣刺激食物，包括辣椒、花椒、大蒜、生姜等；2、避免摄入冰冷或生冷食物，包括冰淇淋、冰棒、冰冻海鲜等；3、避免摄入含有酒精的饮品，如白酒、红酒、葡萄酒、啤酒、鸡尾酒等；4、避免和减少摄入油炸、烧烤、高油高脂、高糖类食物，摄入此类食物会加重胆囊收缩，可能诱发胆绞痛，使胆囊内结石排入胆总管，引起胆总管梗阻，进一步产生黄疸、疼痛、发热、肝功能损害、胰腺炎等疾病和症状；5、避免作息不规律、熬夜以及受凉等容易导致胆绞痛的因素。