割扁桃体即扁桃体摘除手术，术后不同时期，吃的食物不同。扁桃体摘除手术术后可分为以下时期：1、第1周：进食冷流质食物，不建议患者吃特别凉的食物，比如刚从冰箱里拿出来的或冰淇淋等食物，可能会造成胃肠道不适，可以食用常温牛奶、豆浆、粥汤、菜汤、果汁等。如果咽部有剧烈疼痛，可以适当采用外敷冰袋，或嘴巴里含冰块、冰淇淋，等自然融化后再咽下去；2、第2周：可以进行半流质饮食，食用粥、烂面条等食物。患者可以在家里用料理机把大块的食物打碎、煮烂，便于补充营养，避免只吃汤汤水水的食物，摄入营养不够，对于恢复不利。扁桃体摘除术后要避免进食辛辣、刺激的食物以及平时存在过敏的食物，流质和半流质食物可以避免食物划伤伤口，造成的扁桃体摘除术后出血。