喉癌术后饮食短期内，即刚做完手术时饮食需要注意。一般喉癌术后，像小喉需禁食3天后再开始尝试进食。范围相对较大的需插胃管的创面愈合大概2周以后才开始饮食。进食时开始需食用糊状的饮食，比如果酱类，可嚼成糊成团。此种饮食会避免病人呛咳引起继发症肺部的感染。如果进食糊状的饮食均无问题后，再逐渐转化成软质饮食，然后试着饮水。如果饮水无任何问题且不呛咳，或开始有呛咳，经过一段时间练习无呛咳后，则病人饮食则和正常人一样普通饮食即可。术后长期对于喉癌病人，常吃腌制食物可能继发恶性肿瘤，对于恶性肿瘤有诱因的食物尽量不吃。其它比如饮酒、吸烟需要注意，饮食上长期无特殊需注意。