湿热体质是中医学特有名词，也是中医九种体质之一。湿热体质的人群，常见禁忌食物如下：1、油腻食物：如肥肉，容易损伤脾胃，造成体内湿邪产生；2、辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜类的食材，容易助长体内热邪，应避免摄入；3、其他食物：如羊肉等具有温热特性的食物，烧烤或者做饭的调味品，如肉桂、茴香，均容易助长体内热邪，因此不建议湿热体质人群食用。中医认为湿热之邪的产生与人体的脾有密切联系，脾主运化水湿，而脾功能受损会引起水湿之邪在体内产生，而湿邪郁积化热，即可产生湿热症状。