有机磷中毒的症状如下： 1、毒蕈碱样症状：主要表现在瞳孔缩小、胸闷、气短、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，随后会出现大小便失禁然后流泪，严重者会出现肺水肿； 2、烟碱样症状：主要表现为肌纤维震颤、全身骨骼肌震动，严重的会出现呼吸肌麻痹引起呼吸衰竭； 3、中枢神经系统症状：早期是头晕、头痛，继而会出现烦躁不安、谵妄，严重者还是会出现昏迷。