收藏 手机看

分享

瓜子的热量高吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
瓜子作为坚果的一种,其中含有的热量较高。因为瓜子当中富含有丰富的脂肪,从营养学的角度上来讲,每1g脂肪能够产生9kcal的热量。同时瓜子当中还含有一定量的植物蛋白质,每1g蛋白质能够产生4kcal的热量。并且瓜子当中还含有一定量的碳水化合物,每1g同样能够产生4kcal的热量。由此可以看出,瓜子的热量含量相对较高。如果恰当地吃瓜子,能够利用瓜子当中含有的热量为机体提供能量,在缓解疲劳恢复体力方面有积极作用。但如果不加节制地吃,就会使瓜子当中含有的脂肪大量进入到体内,产生过多的能量,也会以脂肪的形式储存在体内,造成超重与肥胖发生风险的增加。此外瓜子当中含有的脂肪,产生大量的能量进入到体内,也会增高血液中的脂肪水平,就会造成血脂增高,进而引起动脉粥样硬化。而动脉一旦发生粥样硬化,就会使血管弹性下降,也就会使发生心脑血管疾病的风险增加。
相关视频