嗓子辣乎乎常见是一种轻微咽喉炎的表现，如果症状比较轻，时间比较短，可以先观察，有可能和烟酒以及饮食的刺激有关系。注意避免烟酒刺激，避免过热、过辣的饮食刺激。如果慢慢自行恢复，也就说明不需要药物治疗，问题不大。但是如果症状持续不好，要考虑常见的因素就是和胃酸胃液的反流刺激有关系，也就是反流性咽喉炎的相关症状。很多患者没有反酸的自我感觉，所以导致反酸这个因素得不到及时有效的治疗，所以也就会导致反流性咽喉炎的症状容易持续不愈，或者反复发作。所以遇到这个情况，一定要注意排除胃酸胃液反流的因素，必要时要使用抑制胃酸的药治疗，才能取得好的疗效。同时饮食方面，要注意避免吃酸东西，包括酸奶、醋、各种酸的水果。避免吃太热、太辣的刺激性饮食，不要喝茶、咖啡、碳酸饮料，避免烟酒刺激，尽量的减少胃酸反流刺激才好。