适量的土豆和海带可以一起吃。因为土豆和海带中并没有一些成分能够发生明显的化学反应。如果适当地一起吃一些土豆和海带，有着很好地促进身体健康的作用。土豆和海带中都含有丰富的矿物质，而矿物质能够为体内众多酶和辅酶的构成提供丰富的原料，对于身体代谢调节的发挥着重要的作用，因此适当地一起吃一些土豆和海带，可以为机体补充一定量的矿物质，促进酶和辅酶的构成，在提高身体代谢调节水平方面有着积极的作用。适当地一起吃一些土豆和海带，还能够为机体补充一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免进食过多的其他食物，因此超重和肥胖的人群，适当地一起吃一些土豆和海带，不仅可以为机体补充一定量的膳食纤维，而且在辅助控制体重、避免肥胖方面都有着积极的作用。