胃息肉手术后通常禁食12小时或者24小时，随后再进食，应该以清淡食物为主，高盐、高脂以及高蛋白食物都可能会刺激胃酸分泌，胃酸不利于创面愈合。胃息肉手术也根据不同的息肉大小、息肉数量，术后护理也有所不同，具体如下：1、息肉较小：可能内镜下做了电切术，或者内镜下热活检钳直接钳除，12小时即可正常进食，以清淡食物为主，避免过度刺激；2、息肉较大：如腺瘤性息肉，甚至怀疑有癌变可能，做内镜下黏膜剥离术，此时禁食时间可能会适当延长，有可能需要24小时甚至48小时禁食。刚开始只是碳水化合物的流食、半流食为主，随后慢慢变为清淡饮食；3、胃黏膜剥离术：应该警惕有无迟发性出血的可能，在整个治疗用药的过程中，需要4-6周的质子泵抑制剂帮助促进创面愈合，预防术后并发症。在4-6周的恢复期，进食都应该以清淡为主，避免高盐、高脂饮食，避免大量蛋白质摄入，4-6周恢复以后可以正常饮食。