孕妇不吃饭对胎儿的影响如下：1、导致胎儿正常生长发育过程中，所必需的一些营养元素摄取不足，继而导致胎儿生长受限；2、导致胎儿早期发育障碍，如对胎儿大脑发育造成严重不良影响.如果在怀孕早期不均衡饮食，导致叶酸摄入过少，会导致胎儿出现神经管畸形、宫内缺氧、生长发育受限等；这种状态下，也容易导致胎儿出现中枢神经发育异常、不良妊娠结局；3、在怀孕中晚期，胎儿快速生长，如果长时间不吃饭，容易导致胎儿宫内生长受限,严重时可能会对胎儿的大脑产生一定的不良影响，导致胎死宫内等严重的不良妊娠结局。