胆囊炎是临床上非常常见的一类疾病，容易复发，尤其在既往有明显的腹痛症状的情况下。胆囊炎是由多种因素引起，包括胆囊管梗阻、细菌感染、胆汁淤积、胰液反流。胆囊炎大多数情况下合并有胆囊结石，有结石就有炎症，炎症与结石相辅相成、互相促进。此外，也有一部分是非结石性的胆囊炎。日常生活中，需要注意针对胆囊炎的病因进行相关的治疗，以及必要的手术。另外，需要在饮食上注意保持低脂肪、低胆固醇饮食的原则，以及避免食用一些刺激性的食物，比如火锅、烧烤、咖啡、咖喱、芥末等刺激性的食物，都不太合适食用，需要尽量避免饮食原因诱发的急性胆绞痛、胆囊炎症状。