肺结节手术后能够吃海参，肺结节的常见病因主要是肺部炎症机化、结核感染、早期肿瘤等。如果通过肺部CT检查发现肺部结节直径＞6mm，特别是磨玻璃样结节，就有手术切除的指征。一般肺结节手术都是微创胸腔镜下进行肺部楔形切除、肺段切除、肺叶切除等，手术创伤比较小，术后恢复比较快。肺结节属于呼吸道系统相关疾病，主要是与呼吸道感染或者其他因素有关，饮食上没有特殊禁忌，可以吃海参等营养物质。海参属于营养物质比较高的一类食物，食用后可以促进病人的体质改善，抵抗一些正常感染。总之肺结节手术后可以正常饮食，只要没有特殊禁忌，一般可以吃海参，有利于增强体质，促进术后的恢复。