宝宝吃香菇可能会引起过敏，因为引起人体过敏的原因有较多种，其中最主要的是食物。家长要注意观察，宝宝接触到过敏原会出现皮疹或者喘、红等不适症状，比较容易甄别出过敏原因，常见过敏原如下：1、食物：食物中含有蛋白质会更容易引起过敏，比如奶、虾、鱼等或者植物中的豆类，以及蘑菇、桃子、芒果等都会引起过敏，有人甚至会对白菜过敏；2、蚊虫叮咬：如被蜜蜂或者马蜂蜇等；3、物品：经常接触到的物品会引起人体过敏，比如宝宝的新衣服、新玩具或者枕头，宝宝在穿新衣服、玩玩具、睡觉接触到枕头时会出现过敏；4、其它过敏原：妈妈用的香水或者清洁厕所的清洁剂、喷雾剂等，均能引起宝宝出现过敏现象。