拔除智齿一周左右最好吃清淡的食物，不要吃过热、过硬的食物。拔除智齿是比较复杂的手术，智齿有横位、多根或者根有弯曲，拔除过程可能需要半个小时到一个小时，会有一定创伤，术后也可能会有感染的情况，所以一般在拔牙两个小时以后再吃东西。吃过热、过硬的食物可能会把拔牙窝的血凝块去除，使其不能得到很好的炎症处理，这时食物会比较容易存积在拔牙窝内造成感染。同时不要吃太上火的东西，这样会使炎症不能得到有效控制。最好吃流质、半流质的清淡食物，在拔牙之后前几天，尽量也不要抽烟、喝酒，最好吃新鲜的水果、蔬菜，这样有利于对炎症的控制。