头皮出油多，一般有以下几种原因：1、激素刺激：一般到青春发育期以后，头皮出油会增多，性腺发育与雄激素刺激皮脂腺产生大量皮脂，排泌到皮肤表面以后，导致皮肤出油较多，头皮、额部、面部、颈部都是皮脂溢出部位，这些部位皮脂腺比较发达、比较多；2、遗传因素：部分人与遗传体质有关系，如果父一代头皮、面部出油比较多，这一代也是头皮面部出油比较多；3、饮食因素：比如刺激性饮食，食用过辣的食物、喝酒，甚至酗酒，会刺激头皮出油更加旺盛。高糖、高油、高脂性饮食，比如炸鸡、炸串、雪糕、饮料、奶油等食物，都会促使油脂分泌更加旺盛；4、生活因素：比如熬夜、生活没有规律、失眠等情况，也会使头皮出油多。