喉咙吐出白色颗粒很臭，需先判断白色颗粒是哪种物质，再根据具体情况进行治疗：1、口腔内分泌物或痰液：口腔内分泌物或痰液长时间滞留在咽喉部，和口腔内的细菌在一起混合，同时受到唾液中的酶作用，便可以呈现白色颗粒并伴有臭味。如果出现此情况，要注意保持口腔清洁，经常漱口、刷牙；2、食物残渣：食物残渣滞留在咽喉部，时间长后同样也会受到口腔内的细菌，或者是口腔中唾液酶作用，出现腐败或者是产生异味的现象。此情况要注意保持口腔清洁，进食后要注意漱口，可以较大限度地减少此类情况发生；3、其他：存在基础疾病，如脑血管疾病或假性球麻痹等，口腔咽喉部的肌肉吞咽动作不协调，也容易出现呛咳，甚至出现食物滞留的现象。此情况也容易出现口腔内异物，或者是有腐败的白色颗粒。此时要加强口腔的护理，可通过用纱布擦拭来排出异物，避免口腔黏膜感染的机会。