螃蟹和桃子能够适量地一起吃，因为从西医营养学角度来说，两者适量地一起吃，能够更好地发挥出两者的营养价值。螃蟹中富含有一定量的优质蛋白质，能够为机体免疫物质生成提供丰富原料，促进免疫物质增多。螃蟹中的优质蛋白质还能够为人体骨骼肌肉的形成提供丰富的原料，因此对于经常体力劳动或者是经常进行体育锻炼的人，适当吃螃蟹，补充优质蛋白质，对于提高肌肉力量有积极的功效。但是螃蟹中的优质蛋白质要想更好地发挥出促进身体健康的作用，就需要一定量的非蛋白质热量参与。否则螃蟹中的优质蛋白质，因为没有非蛋白质，热量会被分解掉。此时如果一起吃一些桃子，能够利用桃子中含有的碳水化合物每1g产生4kcal的热量，为螃蟹中的优质蛋白质提供非蛋白质热量，因此能够更好地发挥出两者的营养价值。