甘油三酯5.0mmol/L有一定的严重性。在血脂检测的过程中往往会关注4个指标的数值高低的情况，包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。其中高密度脂蛋白，由于其对血管起到保护的作用，可以延缓动脉粥样硬化的进程，因此称之为好的脂蛋白。而甘油三酯、低密度脂蛋白和总胆固醇，称之为坏的血脂。这主要是因为这些血脂水平的升高，往往会导致动脉粥样硬化的发生，以及加剧动脉粥样硬化的进程，也会增加急性心脑血管事件发生的风险，特别是甘油三酯的严重升高，往往会增加急性胰腺炎的发作频率。甘油三酯数值水平高低的情况，又分为4种情况，＜1.7mmol/L称之为甘油三酯水平正常，1.7-2.3mmol/L称之为轻度升高，2.3-5.6mmol/L称之为甘油三酯升高，严重升高指的是甘油三酯的水平≥5.6mmol/L，甘油三酯水平越高，往往意味着发生急性心脑血管事件，包括发生急性缺血性的卒中、急性脑梗死、急性心肌梗死，还有心绞痛频繁发作的风险明显增加。再就是急性胰腺炎的发作风险，也是明显增加的，甘油三酯5.0mmol/L属于升高范畴。相对于边缘升高和甘油三酯正常的人群而言，风险明显增加。但相对于甘油三酯严重升高的患者而言，其风险又处在一个相对较低的水平状态，因此甘油三酯5.0mmol/L具有一定的严重性。