骨折手术后大部分情况可以吃鸡蛋，但也有不能吃的情况。1、可以吃：鸡蛋里面含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质，是营养丰富的补品。骨折的患者需要摄入大量蛋白质和矿物质，有利于骨折和周围软组织的修复，而鸡蛋是营养物质最好的来源之一，虽然可以吃鸡蛋，但需要注意不能过量。吃鸡蛋的同时，可以配合其他食物，如豆制品、青菜、水果、骨头汤等，保持营养均衡，促进骨折快速愈合；2、不可以吃：如果患者存在严重腹胀、便秘、消化不良等情况，就不能吃鸡蛋，因为吃鸡蛋会导致便秘症状持续加重，甚至会出现严重腹胀的症状，会影响食欲，影响其他食物进食。时间久了会导致营养不良，影响骨折的顺利愈合。