收藏 手机看

分享

进食后多久形成脂肪

参与医生

河南省人民医院 贾百灵 主任医师
进食后多久形成脂肪取决于多种因素,没有准确的时间界定。由于吃进去的食物不同,食物消化和代谢的时间不同,机体状况不同,形成脂肪的时间也不同。例如存在于小肠中的脂肪,对比已经储存在脂肪细胞中的脂肪,后者需要更长的时间才能形成。另外,食物的消化速率差别较大,在胃和小肠中从6-14个小时不等,消化速率越快,多余的卡路里转换成脂肪就更容易,肌肉发达的人消化速率更快。食物的种类也影响脂肪的合成,不同食物消化速率不同,碳水化合物比蛋白质消化得快,而脂肪消化最慢。另外每天摄入的食物,例如碳水化合物会造成血糖升高,会在胰岛素作用下进入肝脏、肌肉以及其他组织细胞中,为我们的生活、活动提供能量,多余的糖还会在胰岛素作用下以脂肪的形式储存起来。胰岛素是脂肪合成的催化剂,不仅会起到降血糖的作用,胰岛素过度释放还会提高脂肪合成酶的活性,使体重增加。吃得越多,分泌较多的胰岛素,使血糖回归到正常水平,而过高的胰岛素水平,便是导致肥胖的直接原因之一。不去刺激胰岛素大量生成,也就不会促进脂肪大量合成。
相关视频