餐后2h血糖不能达标，有可能是机体胰岛素分泌过少，有可能是分泌的胰岛素够，但是产生了胰岛素抵抗，也就是发生胰岛素受体出现了问题，这时都有可能造成血糖升高。当血糖升高达到一定标准时，就是糖尿病。糖尿病就是一组以胰岛素绝对或者相对缺乏，所导致的临床上以高血糖为其临床特征的慢性代谢性疾病。如果在餐后2h血糖升高，没有恢复至正常，说明胰岛素分泌减少或者是产生了胰岛素抵抗，这两种情况都有可能出现。建议患者应该到医院进行正规的检查，正常人空腹血糖数值为3.9-6.0mmol/L，餐后2h血糖数值＜7.7mmol/L。如果空腹血糖数值≥7.0mmol/L，餐后2h血糖数值≥11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。如果只有一次空腹血糖≥7.0mmol/L，加之患者有近期不明原因的体重下降，也可以诊断为糖尿病。在我国很多患者空腹血糖正常，但是很多糖尿病的患者，多是出现了餐后2h血糖不达标，而导致糖尿病，所以对于餐后血糖的测试非常重要。